なないろ日和!

月曜日~木曜日 朝9時28分~午前11時13分 放送!


10月3日(木)の番組内容

【テーマ】「女優 床嶋佳子に学ぶ 美の秘訣」

ゲスト:床嶋 佳子さん

リポーター:植村 智子 

 

【リラックススペース 深大寺】

取材先:深大寺

住所:東京都調布市深大寺元町5-15-1

TEL042-486-5511

 

取材先:一休庵

住所:東京都調布市深大寺元町5-11-2

TEL042-482-6773

営業時間:9:30~17:00

定休日:月曜(祝日は営業 翌休)

・そば団子(みたらし/胡麻)

1本 120円

 

取材先:森のギャラリー

住所:調布市深大寺東町5-1-2

TEL042-490-9156

営業時間:11:00~19:00

定休日:なし

  森のギャラリーCafe

営業時間 11:00~22:00

 

☆料理研究家・野菜ソムリエ 岩本ゆき子さん に教わる

【美レシピで冷え性改善】

「リンゴの赤ワインコンポート」

【材料】りんご(3個) 生姜(10g) 赤ワイン(2カップ) 水(1カップ) 

砂糖(100g)  レモン汁(大さじ1杯) シナモンスティック(1本)

クローブ(少々)

【調理】① リンゴは6つ割りにし、皮と芯を取り除く。

生姜は皮付きのまま薄くスライスしておく。

    ② 鍋に材料を合わせて①のリンゴ、生姜を加えて煮立てる。

③ ②が煮立ったら紙蓋をして弱火で1520分煮る。

          その後火を止めて301時間置いておく。  

④ ③を再度温めなおし、器に盛りつける。

 

「秋野菜と牛肉のカレーリゾット」

【材料】タマネギ(100g) カボチャ(100g) 舞茸(100g) サツマイモ(100) 

牛肉薄切り(80g)  スープ(5カップ) バター(20g) 米(200g)

カレー粉(大さじ1杯) 白ワイン(100ml) パルミジャーノチーズ(25g)

バター(仕上げ用 10g) 塩・コショウ(少々)パセリ(みじん切り 少々)

クルミ(砕いたもの 少々)

 

【調理】① タマネギはみじん切り、カボチャは1~2cm角に切る。舞茸は小房に分ける。

       サツマイモも1~2cmの角切りにし、水にさらし、しばらく置いたらザル上げする。

          牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・コショウ振っておく。

② スープは水5カップにブイヨンキューブ1.5個を合わせ、香味野菜を

          (ニンジン、タマネギ、セロリ、パセリの軸などを)加え、煮立たせておく。

③ 鍋にバターを加えて溶かし、タマネギを炒める。しんなりしたら、牛肉も炒める。

           ④ 牛肉に火が通ったら米を洗わずに加える。よく炒めて米に透明感が出たら、

カレー粉を加え焦がさないように軽く炒める。

⑤ 白ワインを振り、アルコールを飛ばし、

熱くしたブイヨンをひたひたになるまで加える。                    

  弱火で蓋をせずに15分程加熱する。ブイヨンが蒸発してきたら、

熱いブイヨンを米に対し、ひたひたになる程度まで加える。

            ⑦ リゾットの1度目のスープが入って、2~3分経ったらカボチャ、

サツマイモを加える。その後12~3分加熱したら、

パルミジャーノチーズとバターを加えて手早く混ぜる。

 皿に盛り、パセリ、クルミを振って完成。

           ※米を加熱している際は、木べラで混ぜすぎてしまうと

粘りが出て口当たりが悪くなるので注意する。

 

【簡単エクササイズで美姿勢】

■美メソッド① 背中を使う

 ・タオルの両端をそれぞれ手で持ち、両腕を真上に上げる。足は肩幅に開いて立つ。

 ・肩甲骨を中央に寄せるように意識して、タオルを引っ張りながら背中のほうへ下ろす。

 ・上下運動を5回繰り返す。

 ・肩甲骨を寄せて腕を下ろした状態で、上体を左右にねじる

 ・肘を曲げた状態で左右運動を5回繰り返す。

 

■美メソッド② 身体の引き上げ 

 ・イスの背に手を置き両足を平行にして、足の間に隙間ができないように立つ。

 ・おへそを引き上げるようにかかとを上げて、つま先立ちになる。

 ・左足を床に下ろし、右足はそのままで両膝を曲げる。

左足で床を押しながら、つま先立ちに戻る。

 ・反対側でも同様に行い、左右5回繰り返す。

 

取材先:神代植物公園

住所:調布市深大寺元町5-31-10

TEL042-483-2300

営業時間 9:30~17:00

定休日 毎週月曜日 (祝日は営業 翌休)

    年末年始(1229日~11日)

・神代植物公園「秋のバラフェスタ」

開催期間:1012日(土)~114日(月・祝)

 

 

☆7スタエンタメ

ゲスト:田中 圭さん 浜野謙太さん 

新ドラマ「ノーコン・キッド」10月4日(金)深夜0時52分からスタート

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