2001年12月15日放送 　クラ　カルミネ 都内に６店舗を持つ、カルミネ･コッツォリーノが展開するイタリア料理店。 １９７８年、合気道を目的に来日。現在、合気道４段。シェフ歴３１年。 クリスマスディナーコース　６０００円（要予約）