2005年9月3日放送 　ベルグの４月＆デフェール ＜ベルグの4月＞ 長年地元で愛される全国区の名店です。オーナーシェフの山本さんは帝国ホテル出身、カナダ、スイスで修行を積んだ後、キハチのオープニングスタッフも務めています。名物のチョコレートケーキは、ベルギーチョコを使用して弱火で長く焼くことにより、サクッとした食感を出しています。 12月末まではマロンパイが販売されます。 ＜デフェール＞ シェフの安食（アジキ）さんは、1996年にベルギーのマンダリンナポレオンコンクールで日本人初優勝しました。ショートケーキは「日経プラスワン・関東のショートケーキ」で4位に選ばれています。那須高原から毎朝直送されてくる産みたての卵を使用しています。 名物のサオトボが大変人気です。