2007年7月7日放送 　金沢(石川県) 加賀百万石の城下町。 石川県｢金沢｣は、前田利家が築いた文化が残る北陸一の伝統を誇る街です。 古来、藩主･前田家は茶畑を奨励したと言われ、金沢では茶葉が棒状になっている高級なほうじ茶｢棒茶｣がよく飲まれています。 独特の芳ばしさで苦みと甘さが絶妙な、昭和天皇にも献上した逸品。 一口飲めばまた、加賀の街を歩きたくなる絶品です。