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薬丸印の新名物
大江麻理子の出没!日記
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2009年2月28日放送
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11位 レストラン Makoto
  洋食店。
こちらではフレンチで修行を積んだ3代目・吉田智志さんが常連を離さない料理を提供しています。人気はフレンチの手法・ポワレで調理した「さかな丼」。海苔とキノコの風味がバターソースと絶妙に合う、食欲をそそる逸品です。また、限定10食の裏メニューが「和風シャリアピン(17時以降販売)」。豚バラとたっぷりの玉ねぎを、大根おろしとうずらの卵のタレにつけて頂く一品です。

12位 国峰印房
  ハンコ屋。
こちらの初代・國峯正美さんは、2006年「現代の名工」に選ばれたハンコ作りの名人。その技を受け継ぐ2代目・伸之さんも、2年に一度行われる「技能グランプリ」において「印章ゴム印彫刻職種」と「印章木口彫刻職種」の2部門両方で、唯一優勝した方なのです。匠の技により、もはやハンコの域を超えた芸術品と呼ぶに相応しい作品にお目にかかれます。

13位 キムラ食品店
  食料品店。
店頭には漬物や魚の干物など築地直送の品々が並びます。創業時からの看板娘が女将・木村数江さん(93歳)。今は2人の娘、千保子さんと登久子さんが店を手伝っています。長年、数江さんが手を入れてきた人気の「きゅうりのぬか漬」も娘さんが手を入れしっかりと受け継ぎ、親子二代の愛情がたっぷり染み込んでいます。

14位 デュークベーカリー
  老舗のパン屋。
半世紀以上、お店に立ち続ける女将・赤川道子さんが迎えてくれる店内には、およそ120種類ものパンがずらりと並びます。創業以来変わらない「昔ながらの甘食」のほか、名物は街の名が付いた「ぐみょう寺あんぱん」。パン生地に包みきれないほど餡がぎっしりと詰まった、愛情感じる一品です。

15位 大岡川
  アーケードの中程にある河川。
商店街の近くにあるのにもかかわらず、コサギやカルガモなど様々な鳥達が生息しています。また、実はこちらはかつてお茶の間を賑わせた、アゴヒゲアザラシの「タマちゃん」が出没した有名な川でもあります。

16位 あしな
  人気のお惣菜店。
店頭には煮物などのおふくろの味が毎日10種類以上。それらは、深夜2時から女将・小林美里さんが一人で仕込みを行っています。煮物の調理は5つの大鍋を同時進行で操りながら大量のお惣菜を手際よく仕上げ、その後はおよそ150個のおにぎりを握っていきます。女将さんの陰の努力が人気の所以なのです。

17位 藤方豆腐店
  人気豆腐店。
店内には自家製の豆腐製品が常時出来たてで並びます。もちろん豆腐も常に出来たて。店頭では油揚げやがんも等を随時調理しています。また、こちらの一番人気は毎日夕方になると店頭に並ぶ「手作りざる豆腐」。出来たてをざるに汲み上げた温かい豆腐は、16時からの限定品です。

18位 尾張屋
  蕎麦の名店。
神田須田町にある老舗「神田 尾張屋本店」から暖簾分けしたお店です。こちらの蕎麦は、本家を踏襲した細打ちの二八蕎麦。かつおだしの利いたちょっと濃いめのつゆで頂きます。

19位 鳥忠
  鶏肉とうなぎの人気店。
こちらでは鶏を丸ごと一羽から捌くため、ネックやボンボチなど希少な部位も豊富に揃います。また、うなぎの串打ちには専用の機械を導入。うなぎの身と皮の間の寸分たがわぬ位置に串が刺さりますが、絶妙な串のバランスは初代・石川忠雄さんが調節。そうしたうなぎは一度蒸し、注文が入ってから蒲焼きにするので、いつでも焼き立て熱々を購入可能。お客さんへの細やかな心配りが人気の秘密です。

20位 弘明寺坂
  弘明寺の山門の脇から、京急・弘明寺駅へ続く急勾配の坂道です。
この坂は元々、弘明寺の敷地でしたが、京急の開通などに伴い整備され、今では街と駅を繋ぐのに欠かせない道となっています。




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