2009年12月19日放送 篠原まるよし風鈴 　 都内に2軒のみの江戸風鈴のお店。 ご主人・篠原正義さんは、台東区の優秀技能者に認定される名職人。篠原さんが作る風鈴には、風水を取り入れた金運アップの「風水の六匹 黒金魚」などもあります。またこちらでは「ぽっぺん」という硝子の玩具も製作。江戸時代、お正月に吹くと一年の厄払いになるといわれた縁起物です。 安藤鰹節店 　 鰹節専門店。 本来は問屋さんですが小売りも可能。伝統息づく鰹節に数多の料理店が信頼を寄せています。その中には、上野「蓮玉庵」など蕎麦の老舗も。こちらでは鰹節をダシが出やすいよう一度釜で蒸かし、柔らかくしてから削ります。全て厚削りのため風味豊かで味の濃いダシに。独自の手法にこだわりが光ります。 焼肉もとやま 　 焼肉の名店。 仕入れる肉は神戸牛をはじめとするA5ランクの銘柄牛のみ。一番人気の「厳選3点盛り」はさっぱりとした腕の部分「とうがらし」に、「みすじ」「さんかく」という一頭からわずかしか取れない稀少部位が一皿に。刺身でもいける程新鮮なので、サッと炙りわさび醤油でサッパリと頂きましょう。 民華 　 昭和22年に創業した中華料理屋。 戦前は製麺所だったこともあり麺類が特に充実。創業以来の看板メニュー「東京下町ラーメン」は、昔ながらの懐かしい醤油味です。スープは豚骨と鶏ガラに、鰹節や日高昆布などを入れた基本に忠実なもの。そのスープは、塩味の「五目そば」で存分に味わえます。 昭和建築 　 仲御徒町は幸いにも戦災を逃れた場所。ゆえに、今も「川島ふとん店」をはじめとした昭和初期の建物が多く残り、古き良き時代の趣を伝えます。 天正 　 人気天ぷら店。 こちらの名物は、鮮度抜群の朝締めの活き穴子を使用した「江戸前 穴子天丼」。丼からはみ出すほどの穴子は、サクサクの衣とフワッとした身のバランスが絶妙です。以前はお昼のみの営業でしたが、一人娘の渡辺綾子さんが手伝うようになり夜も開店。中でも、綾子さんが仕込む「自家製ベーコン」が大人気で、キャベツと蒸し焼きにすればお酒も進みます。 中屋洋菓子店 　 大正7年創業の自家製カステラが人気のお店。 こちらの一番人気「ジャムロール」は、カステラ生地に果肉たっぷりの長野県産イチゴジャムを塗り巻き上げたシンプルなロールケーキ。素朴な甘さに心も緩んでしまいます。また、お隣には「喫茶室」も併設。店内のテーブルは懐かしのインベーダーゲームとなっており、カステラと昆布茶のセットが頂けます。※現在遊戯は出来ません まきしま酒店 　 酒屋。 この街で90年以上の歴史を刻むこちらは、戦後ほどなくして始めた角打ちが今も変わらず好評。数々の人生模様をご主人・渡辺享治さんは、静かに見守ってきました。辛い時も嬉しい時もいつも温かかったお店には、常連客から贈られた感謝状が飾られています。 ガネーシャ 　 インドスパイス専門店。 店内にはインド料理に欠かせないスパイスがズラリと並びます。小売りも行っていますが、レストランへの卸しが中心です。品揃えの豊富さから都内はもとより、北海道など全国から注文が入ります。 軽井沢 　 洋食レストラン。 こちらは、軽井沢を愛してやまない登山家の中村さんご夫妻のお店。しかし、メニューを見ると軽井沢どころか世界に飛躍! 自慢のデミグラスソースが決め手となるハンバーグの「アメリカコース」や、10種類の野菜をじっくりと煮込んだポトフの「ロシアコース」、生地から作る熱々ミックスピザの「イタリアコース」など様々です。 ★携帯サイトのオリジナルコンテンツが満載！★ ・ポイントをためるとアド街携帯サイトオリジナルグッズが抽選で当たる♪ ・無料待受もあるよ♪ ・大江アナのコンテンツも盛りだくさん♪