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2018年3月31日(土)放送

新宿御苑

9位内藤とうがらし
江戸っ子達の間で、蕎麦の薬味として大流行した唐辛子。それはかつて、新宿界隈で栽培されていた。この辺りのかつての地名、内藤新宿にちなみ、「内藤とうがらし」と呼ばれる。かつては一世を風靡したものの、より辛い鷹の爪の出現で人気は低迷。明治時代に姿を消してしまった。しかし、2010年、周辺企業や都内の農家が立ち上がり、当時と同じ品種の再現に成功した。新宿御苑内の売店で購入できる。

【レストランゆりのき】
新宿御苑にあるレストラン。内藤とうがらしを使ったココアがいただける。マイルドな刺激がココアの甘味を優しくサポート。歴史を感じる御苑名物。
住所: 東京都新宿区内藤町11
TEL: 03-3341-1461

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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