タカトシの空飛ぶチェリーパイ
■ 今回のテーマ『おっとっと』 ■（6月10日放送)
■お家で作れる『おっとっと』秘密のレシピ■
■材料
強力粉１００g、じゃがいも１００g
茹で汁６０cc、コンソメ顆粒１０g
打ち粉用薄力粉少々
※強力粉１００g、マッシュポテトパウダー１００ｇ
湯２００cc、コンソメ顆粒１０g
でも良い
■作り方
- じゃがいもは皮をむいて茹でる。
- ボールに強力粉をふるい入れ、コンソメ、じゃがいもをつぶしながら入れ、茹で汁を加えよく練りラップに包んで約３０分ねかせる。
- ねかせた生地をよく練りこんでから麺棒で打ち粉をしながらワンタンの皮位の薄さにのばす。
- 型で抜き、２１０度に予熱したオーブンで
約７分、裏かえし約２分焼き、網に取り出す。
