タカトシの空飛ぶチェリーパイ
■ 今回のテーマ『ベビースター』 ■（11月25日放送)
■お家で作れる『ベビースター』秘密のレシピ■
■材料
●薄力粉６０ｇ・強力粉４０ｇ・水３５㏄
●Ａ
ブイヨン顆粒小２．しょうゆ大１・砂糖、塩各ひとつまみ・粉末オニオン小１・粉末ガーリック小１・粉末酢小１
■作り方
- ボールに粉を合わせてふるい水を加えてよく
こね、ラップに包み約３０分ねかせる。 - こねて１㎜～1.5㎜に伸ばし１㎜～1.5㎜に切る。
- 蒸気の上がった蒸し器で２～３分蒸す。
- Ａを合わせ蒸したてを絡める。
- １７０度の油でこんがり揚げペーパータオルで
油気を切り、ベビースター状に砕く。
