タカトシの空飛ぶチェリーパイ
■ 今回のテーマ『エンゼルパイ』 ■（6月17日放送)
■お家で作れる『エンゼルパイ』秘密のレシピ■
■材料
（８cm丸型１０枚分）
A(薄力粉２００g・ココア２０g)
無塩バター１００g、砂糖５０g、卵１個
マシュマロ８個
ミルクチョコレート２００g
■作り方
- ボールにバターを入れ練り、砂糖を少しずつ加えクリーム状に練る。
- 1.に卵を少しずつ加えクリーム状にする。
- Aの粉を合わせてふるい入れ、ひとまとめにし冷蔵庫で約３０分ねかせる。
- 約５mmにのばし、型で抜く。
- １７０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。
- ビスケットにマシュマロを乗せ耐熱性の皿に乗せ電子レンジで約３０〜４０秒加熱し上からもう１枚重ねる。
- ミルクチョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かし６．に刷毛で塗る。
