« 携帯電話 | コラムTOP | アナウンサーの技術として私がもっとも尊敬するのは »

2005年07月25日

キムチの香り

報道フロアはいろんなにおいがする。
朝から強烈だ。同期のＭデスクは大のバナナ好き。大きな体でもぐもぐもぐもぐ。
たまに大きな房ごと持ってくるからたまらない。幼い頃にバナナを食べ過ぎ鼻から戻してしまうという激烈な経験をして以来、私はにおいをかぐのもダメなのだ。
「皮をゴミ箱に捨てないでよ。その皮が時間がたつとまた、におうんだから」
遠くから訴えると
「はいはいはい」とビニールに包んで捨てた。
バナナは見ただけでもダメと言うＩデスクにも配慮し、
最近は我々がいないのを見計らって食べているようだ。

昼休み。担当デスクなどはそれぞれの記者達に指令を出すため、トイレ以外は
片時も席をはずせない。昼ご飯は当然出前を取る。
（たまに私も参加）
いろんな選択肢があってちょっと楽しい。
中華に釜飯にカレーに、最近はインドネシア料理も。報道フロアはその日のデスクの気分でインターナショナルな香りに包まれる。

そして今日。
番組の後、フロアはキムチの香りに包まれた。
ロケで使った国産の「辛くないキムチ」や浅漬けの「キムチ」が並べられたからだ。
バナナと違って、私はキムチが大好き。ん～この香りたまらないねえ～
調べてみて驚いたのだが、いまや「キムチ」の国内消費量はかつてのたくあんや浅漬けを抑え、堂々1位なんだそうだ。へええええ。
でも私達が口にするキムチは9割が国産、つまり日本人の好みに合わせて作られている。
２－３日の浅漬けだったり、甘味を強くしたり。
本場韓国のキムチはわずか１割なんだとか。

韓流ブームにのって、本場モノを売り込もうと韓国の業界団体が集った。
韓国のものは、海産物などをたっぷり入れ、じっくり発酵させたもの。発酵させればさせるほど体にもいいという。美容と健康にぴったり、「キムチは食べる化粧品」と鼻息が荒い。
確かに、チェ・ジウを始め韓国の女性は肌がつるつるでとってもきれい。
サッカーの韓国代表を取材したとき「体が強いのはキムチを食べているからだ」と彼らは胸を張った。

美容と健康という魅惑的なキーワード。本場の香りが日本のあちこちで漂う日が果たしてくるのだろうか。そして気持ちは焼肉屋に飛んでいた。