◆ケンタロウ（料理家）---１９７２年生まれ
武蔵野美術大学中退、在学中よりイラストレーターとして活動をはじめる。その後、料理家としてデビュー。

料理は“簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの”をモットーに、ひとり暮らしや一般家庭、若者、初心者、主婦、男性、年配の方など様々な層に向けてジャンルにこだわらずに展開。決して突飛なものではなく、“作る楽しさと食べる楽しさ”を大切にした“また食べたくなるもの”を提案している。