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男子ごはん

日曜のお昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。

放送局情報

★今回の放送★ 男のロマンシリーズ
「ベーコン」

写真■今回のレシピ

ベーコンと豆のマリネサラダ

(2人分)
  • ベーコン…150g
  • 豆(水煮、ミックス)…400g
  • ピクルス…1本
  • ニンニク(みじん切り)…1/2片
  •  
  • (a)
  •  オリーブ油…大さじ2
  •  塩…小さじ1/2
  •  黒こしょう…適量
  •  白ワインビネガー…大さじ1
  •  

作り方

  1. ピクルスはみじん切りにして、豆と(a)、ニンニクと和える。
  2. ベーコンは3㎝幅の厚さ5㎜に切る。フライパンを熱して、
    ベーコンを入れてこんがりと焼く。
  3. 器に①、②を盛り合わせる。
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