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男子ごはん

日曜のお昼にお送りする、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。

放送局情報

★今回の放送★ 心平流!春野菜カレー

■今回のレシピ

オレンジのコンポート

2~3人分
  • オレンジ5個(400g)
    (正味:310g)
  •  
  • (a)
  •  水150cc
  •  白ワイン50cc
  •  砂糖50g
  •  
  • ミント適量

作り方

  1. オレンジは皮を剥き、薄皮の部分に包丁を入れながら実を取り出す。
  2. 小鍋に(a)を煮立て、火を止めて1を加えてそのまま冷ます。
    粗熱が取れたらボウルなどに移し、ミントを加えて冷蔵庫で1時間冷やす。
男子ごはんの本
男子ごはんDINER