さあ はじめましょう

第2の人生を謳歌しているの皆さんが楽しむ趣味や習い事の教室などにスポットを当て、「楽しそう」「私にも出来るかも」…とより豊かな毎日がはじまるきっかけづくりになる情報を紹介します。

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#7 5月28日 料理教室

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料理教室「サラ米粉クッキング広尾スタジオ」。こちらの教室では、まず小麦粉と米粉の違いを覚えます。米粉そのものに甘みがあるので、バターや砂糖をほとんど使わずに料理が作れるそうです。 また、米粉のシフォンケーキを作る時のコツは、焼き上がりがふんわりする様に米粉に空気を含ませることだそうです。