放送バックナンバー

テーマ
高級店&ミシュラン獲得のお店 お得ランチ
ゲスト

石田 純一

放送内容

鮨 さゝ木
住所:東京都中央区銀座6-5-13美術館ビル8階
電話番号:03-3571-1261
営業時間: ランチ 11:30-13:30(入店) ディナー18:00-23:00(入店)
定休日:日曜日
アクセス:東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩3分
紹介した商品
ディナー
 「おまかせにぎり」\20,000(税込)※値段は日によって前後します。
築地で目利きしたその日一番の旬のネタの中からおすすめを大将がにぎった約10貫のコース。
コハダや中トロ、穴子などのよく入るモノから、季節で変わる旬の握りなどが入る極上のコース。
ランチ
 「バラちらし」\2,000(税込)※限定20食
※「L4you!」を見た方は7月1日(金)までの期間限定で\1,800(税込)
大将が築地で選び抜いたマグロやカツオ、イカにイクラなどおよそ10種類の具材がふんだんに敷き詰めたチラシ寿司。
夜のコースと同じ食材を使っている。

天ぷら いせ
住所:東京都品川区南大井3-29-8勝又ビル1階
電話番号:03-3768-0750
営業時間: ランチ 11:30-売切次第閉店  ディナー17:30-21:00
定休日:日曜日、不定休
アクセス:「東急大森海岸駅」より徒歩3分
紹介した商品
ディナー
「おまかせコース」\9,500(税込)
旬の食材を丁寧に揚げた天ぷらが約10品に丼と汁物が付く豪華なコース
ランチ
「かき揚げ丼」\1,300(税込)
エビや貝柱、玉ネギ、三ッ葉など様々な具材が入ったかき揚げを、実家の天ぷら屋さんから頂いた42年継ぎ足して作られた丼つゆにサッと漬けて出される。

 

Biluce ビルーチェ
住所:東京都渋谷区恵比寿3-28-12ATYビル2階
電話番号:03-3280-8130
営業時間:  月-金   ランチ 11:30-14:30(L.O.)
ディナー18:00-22:30(L.O.)
土・日・祝  ランチ 12:00-17:00
ディナー17:00-21:30(L.O.)
定休日:不定休
アクセス:「恵比寿駅」東口より徒歩10分

紹介した商品
ディナー
「シェフおすすめディナーコース」\7,560(税込)+お席料\540
=\8,100(税込)
手打ちパスタを含む装いの変わるパスタ3種類、仕入れによって変わるお肉と旬のお魚のメイン料理2品も付くコース。
ランチ
「平日パスタセット」\1,000(税込)※サラダは大盛り無料
ワタリガニを殻ごと使った豪華なパスタに、毎朝契約農家から直送で届くという有機栽培のサラダが付くセット。
「平日お肉料理セット」\1,200(税込)※サラダは大盛り無料
最近女性のお客様に人気のお肉とサラダのセット。
「Aコースランチ」\1,400(税込)
農家直送有機野菜の大盛りサラダをメインにしたセット。


フランス料理 ル ブション
住所:東京都中央区日本橋浜町2-22-3
電話番号:03-5652-0655
営業時間: ランチ 11:30-13:30(L.O.)
ディナー18:00-21:30(L.O.)
定休日:日曜日(日曜を除く祝祭日は営業)
アクセス:都営新宿線「浜町駅」A2出口より徒歩4分
東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」7番出口より徒歩5分
東京メトロ日比谷線「人形町駅」A1出口より徒歩5分
紹介した商品
ディナー
「コース シガル」\10,800(税込)
1er:アミューズ イベリコ豚のサラミ
2er:アミューズ トマトとスイカの冷静スープ
前菜:キャビアをひきつめたズワイガニのガレット仕立て
魚料理:スズキの蒸し焼き、地中海風ソース"ヴィエルジュ"
肉料理:国産和牛肉のポワレ、赤ワインのブレザージュソース
デザート:モモのスープ仕立て、ラベンダー風味
お菓子とお茶
ランチ
「ワンプレートランチ」\1,296(税込)
柔らかく焼き上げた豚肉に、蜂蜜と五香粉というスパイスとハーブを混ぜた香辛料を使ったソースがたっぷりとかかっている。
-お土産-
「タルト・ショコラ」1台(21㎝)\3,240(税込)
※1週間前までの完全予約注文


「L4初夏の絶景便り」
町営ラベンダー園
リフトで頂上へ上がることができる。冬はスキー場になる。
ラベンダーはもちろん、中富良野町を一望することができる。
ラベンダーの見頃:7月中旬
往復リフト代:\300
営業期間:6月18日(土)-8月31日(水)
営業時間:9:00-17:45
住所:北海道空知郡中富良野町宮町1-41
電話番号:0167-44-2123

ファーム富田
広大な四季に数々の花畑が作られ、開花時期の異なるラベンダーが長期間楽しむことができる。
ラベンダーの見頃:7月中旬-7月下旬
営業期間:年中無休
開園時間8:30-18:00(6-8月)
入園料:無料
住所:北海道空知郡中富良野町基線北15号
電話番号:0167-39-3939


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