番組で紹介した料理レシピ

簡単ふわとろオムレツ
2012年10月25日

材料(2人前)
バター………………………10g
卵……………………………6個
塩……………………………少々
バタードール………………20g
こしょう……………………少々
チャービル(かざり)……適量

<ふわとろオムレツソース>
トマト缶………………200g
和風だし………………小さじ2(少量の水で溶いておく)
こしょう………………少々
塩………………………適量
バタードール…………10g
作り方
1)ボウルに卵を割りいれ、塩・こしょう・バタードールを入れて混ぜる
2)薄くバターを引いたフライパンに1)を流し込み、手早く形づけ返したら完成!

<ふわとろオムレツソース>
1)鍋にトマト缶・あらかじめ水で溶いておいた和風だしを入れ、煮る。
2)1)が煮立ってきたら塩・こしょう・バタードールを入れ溶けたら完成!

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