番組で紹介した料理レシピ

椎茸の軸のチーズ揚げ
2012年10月29日

材料
椎茸の軸………………6個
ピザ用チーズ…………60g
塩………………………少々
餃子の皮………………6枚
作り方
1)軸を小さくカットし、チーズと軽く合わせ、塩で味付けます。
2) 1)を餃子の皮で包みます。
3) 2)を素揚げします。

ポイント
傘を入れるより、軸の方が香ばしく仕上がります

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