番組で紹介した料理レシピ

旨塩麹
2012年11月6日

材料
麹…………………300g
お湯………………300cc
塩…………………100g
作り方
1)麹と60度以下のお湯を炊飯器に入れる
2)保温で1時間
3)塩をまぜて完成

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