番組で紹介した料理レシピ

炒り大豆と切昆布のトマト煮
2012年11月13日

材料(4人分)
炒り大豆………………………100g
ホールトマト…………………50g
切昆布(乾燥したもの)……60g
バジル、オレガノ……………適量
醤油、みりん…………………適量
塩………………………………少々
作り方
1)炒り大豆を出汁で煮る。
2)5分ほどたったところで、ホールトマトを手でつぶしいれる。
3)切昆布、バジル、オレガノをいれ、醤油、みりんで味を調える。
4)仕上げに塩を少々ふり出来上がりです。

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