番組で紹介した料理レシピ

なかめくん流プリプリ餃子鍋
2012年11月29日

材料(2人分)
<鍋>
餃子……………………5つ
キャベツ………………1/4個
玉ねぎ…………………1/4個
水菜……………………適量
鷹の爪…………………適量
ごま……………………適量
おでんのつゆ…………100cc

<餃子>
鶏の合挽肉(ムネとモモ)…………30g
餃子の皮………………………………5枚
大葉……………………………………適量
ねぎ……………………………………適量
塩………………………………………適量
こしょう………………………………適量
昆布茶…………………………………適量
作り方
1)合挽肉に刻んだ大葉、ねぎを混ぜたあんを餃子の皮で包む。
2)鍋に野菜、餃子をのせる。
3)鷹の爪とごまをのせ、おでんのつゆを入れ火にかけて完成。

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