番組で紹介した料理レシピ

ぶり大根
2012年12月20日

材料(2人分)
ぶり………………………2切れ
大根………………………4cm分程度

【調味料】
濃口しょうゆ……………大さじ1
砂糖………………………大さじ1と1/2
かたくり粉………………小さじ1/2
作り方
1)大根はイチョウ切りにする。
2)大根とぶり、すべての調味料をポリ袋に入れ、揉み込む。
3)お湯で30分加熱したら完成。

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