番組で紹介した料理レシピ

レアチーズケーキの甘酒ソース
2013年1月9日

材料
【A】
ヨーグルト(水切りしたもの)………………40g
砂糖………………………………………………8g
クリームチーズ…………………………………20g

生クリーム………………………………………10g

<甘酒ソース>
甘酒………………………………………………100g
ゆずの皮(千切り)……………………………少々
ゆずのしぼり汁…………………………………少々
砂糖………………………………………………少々
作り方
1)【A】を混ぜ合わせる
2)生クリームを泡だてて1)に加える
3) 2)を冷蔵庫で30分~1時間冷やす
4) 3)に甘酒ソースをかけて完成

<甘酒ソース>
材料をすべて混ぜ合わせる

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