番組で紹介した料理レシピ

中華風ミルクプリン
2013年1月17日

材料(2人分)
牛乳…………………………50cc
ココナッツミルク…………40cc
コンデンスミルク…………40cc
ゼラチン……………………4g
お湯…………………………130cc
キウイ………………………1個
イチゴ………………………1個
作り方
1) ゼラチンを適量の水でふやかし、お湯で溶かす。
2) 1) にココナッツミルク、コンデンスミルク、牛乳を入れてかき混ぜる。
3) 2) を一度沸かして、濾し、氷水で30分ほど冷やす。
4) フルーツを飾り、盛りつければ完成。

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