番組で紹介した料理レシピ

【大平雅美】カニとグレープフルーツのマリアージュサラダ
2015年4月14日

材料
カニ缶…………………………1缶
レタス…………………………適量
春キャベツ……………………適量
きゅうり………………………適量
グレープフルーツ……………1/2個
シメジ…………………………1房
フレンチドレッシング………20ml
作り方
1) レタス、きゅうり、春キャベツを切ってサラダに(きゅうりとキャベツには塩を振っておく)。
2) グレープフルーツの皮をむき、適当な大きさにカット。
3) シメジを塩コショウ少々、オリーブオイルでソテー。
4) 全ての具材とカニをあえる。
5) フレンチドレッシングをまわしかける。

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