番組で紹介した料理レシピ

カブの葉とジャコの塩炒め
2013年1月28日

材料
カブの葉………………………100g
サラダ油………………………小さじ1
ちりめんじゃこ………………大さじ2
酒………………………………大さじ1
水………………………………大さじ1
塩………………………………少々
作り方
1) カブの葉をざく切りにする
2) サラダ油でちりめんじゃこをカリッと炒めてから、カブの葉を加えて炒め合わせ、酒、水、塩を加え、汁けがほぼなくなるまで炒める

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