番組で紹介した料理レシピ

ちくわの煮びたし
2013年1月28日

材料
小ちくわ………………2本
だし……………………150ml
薄口しょう油…………小さじ2
酒………………………小さじ2
みりん…………………小さじ1
カブの皮………………調理で残ったもの
作り方
1) 小ちくわは小口切りにする
2) だしに薄口しょうゆ、酒、みりんを加え、かぶの皮とちくわを入れて4~5分煮る

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