番組で紹介した料理レシピ

湯豆腐
2013年1月31日

材料(2人分)
木綿豆腐…………………………半丁
白菜………………………………2枚
長ネギ……………………………1本
春菊………………………………1/2束
椎茸………………………………2枚
人参………………………………1/3
昆布………………………………10g
水…………………………………1カップ(200ml)
作り方
1) 土鍋に昆布を敷き、春菊以外の野菜と豆腐を入れる。
2) 水を注ぎ、5~7分加熱して、春菊をのせれば完成。

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