番組で紹介した料理レシピ

まろやか即席ポン酢
2013年1月31日

材料(4人分)
水……………………………1カップ(200ml)
しょうゆ……………………1カップ(200ml)
昆布…………………………10g
鰹節…………………………10g
レモン汁……………………1/2カップ
作り方
1) 水・醤油・昆布を鍋に入れ、沸騰するまで加熱。
2) 沸騰した鍋に鰹節10g加え、冷ます。
3) あら熱が取れたら、レモン汁を入れて完成。
※お好みで、おろし生姜を入れる。

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