番組で紹介した料理レシピ

ラクレットチーズソース
2015年10月8日

材料(作りやすい分量)
ラクレット…………10g
白ワイン……………大さじ2
牛乳…………………大さじ2
生クリーム…………大さじ2
作り方
1) 全ての材料を鍋に入れて弱火にかける。焦げないように、混ぜ続けること!
2) チーズが溶けて全てが混ざり合い、とろみが出たら出来上がり。パンにつけたり、蒸した野菜にかけたり、肉とも相性抜群!

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