番組で紹介した料理レシピ

アボカドとミモレットチーズ
2015年10月8日

材料(1人分)
アボカド……………1/2個
ミモレット…………適量
しょう油……………小さじ1/2
砂糖…………………小さじ1
オリーブ油…………小さじ1
こしょう……………少々
作り方
1) 皮を剥いて種を取ったアボカドを半分に切って、さらに一口サイズに切り分ける。
2) しょう油、砂糖、オリーブ油をよく混ぜソースを作る。
3) 剥いた皮を皿の上にのせて皮の中に切ったアボカドを入れて2)のソースをかける。
4) スライサーで細薄切りに切ったミモレットチーズをたっぷりトッピングしてこしょうを振ったら完成。

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