番組で紹介した料理レシピ

自家製ぽん酢
2016年1月27日

材料
作りやすい量……………出来上がり450cc
みりん……………………150cc
醤油………………………150cc
米酢………………………150cc
かつお節…………………ひとにぎり
作り方
1) 鍋に醤油、米酢、みりんをいれて一煮立ちさせる。 かつお節をいれてすぐに火を止める。粗熱がとれたらこす。瓶にいれて冷蔵庫で保存する。

※保存する場合は冷蔵庫に入れて、3ヶ月で使い切る
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