番組で紹介した料理レシピ

黒バナナ酢
2016年3月2日

材料(2人前)
黒バナナ…………1本
黒砂糖……………90g
黒酢………………200cc
作り方
1) 黒バナナを1cm幅の半月切りにする。
2) 煮沸消毒した密閉容器に入れ、黒砂糖と黒酢を加えたら 常温で2~3日置く
3) 水や炭酸で割ってドリンク、サラダのドレッシングに使ったり、さらにヨーグルトのトッピングにもおすすめ。
※お酢には血糖値の上昇を抑える働きがある。
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