番組で紹介した料理レシピ

昆布の甘せんべい
2016年3月7日

材料(2人前)
昆布……………………………2枚
水………………………………1/4カップ
砂糖……………………………大さじ3と1/3
ナッツ(みじん切り)………適宜
作り方
1) 昆布を500Wの電子レンジで1分半温める。 ※ 途中で何回か昆布をひっくり返す。 昆布を食べやすい大きさに切り、170~175℃の油で素揚げする。
2) 火にかけた鍋に水・砂糖を入れて煮詰め、昆布を入れて絡める。 ナッツをかけて完成。
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