番組で紹介した料理レシピ

たまごの素
2013年2月25日

材料
卵黄(L玉)………1個
サラダ油……………180ml
作り方
1) 常温に出しておいた卵黄をボールに入れ、溶き、最初は油を数滴入れよくまぜ、少しずつ油を足して分離しないように一定方向に(ツノが立つ位)混ぜていきます。

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