番組で紹介した料理レシピ

なたね汁
2016年5月16日

材料(2人前)
卵………………………2個
出汁……………………1と3/4カップ
塩………………………少々
モッツァレラチーズ……………1/2個
ミニトマト………………………4個
作り方
1) ミニトマトはヘタをとり、湯むきする。
2) モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。
3) ボウルに卵・出汁・塩を入れて混ぜ、ザルなどで漉す。
4) 器にミニトマト・モッツァレラチーズ・3)を入れて、強火で約2分蒸す。   表面が白くなってきたら、紙蓋をしてさらに弱火で約10分蒸す。
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