番組で紹介した料理レシピ

鯛のカルパッチョの作り方
2016年6月16日

材料(2人分)
鯛の切り身……………………………柵1本
水菜……………………………………2束
ショウガ氷(万能冷凍調味料)……2〜3個
オリーブオイル………………………適量
作り方
1) 器に水菜と薄切りにした鯛を盛り付ける。
2) ショウガ氷を砕いて全体にまぶす。(※ショウガ氷の量はお好みで調整)
3) オリーブオイルを回しかけて完成。
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