番組で紹介した料理レシピ

古賀流 コロッケサンドイッチ
2016年8月4日

材料(2人前分)
コロッケ…………………………2個
ラタトゥイユ……………………適量
ネギのマリネ……………………適量
パプリカ…………………………輪切り4枚
バジル……………………………適量

オリーブオイル…………………適量

食パン……………………………2枚
作り方
1) コロッケをフライパンに乗せ弱火で表面がカリッとするまで焼く。その間に食パンを焼いておく。
2) 焼いた食パンに先ほど作ったラタトゥイユを乗せ、その上に半分に切ったコロッケを乗せる。
3) パプリカ、バジルを添え、先ほど作ったネギのマリネをお皿に添えたら完成。
ネットもテレ東