番組で紹介した料理レシピ

アボカド味噌ソース
2016年8月10日

材料
アボカド………………1個
レモン果汁……………1/2個分
白みそ…………………大さじ1
乳酸キャベツ…………60g
作り方
1) アボカドは2つに割って皮をむき大雑把に包丁で切りレモン汁をかける
2) 袋にアボガドを入れたら、白みそを入れ、アボカドを袋の上からもみ揉みつぶしながら、 ペースト状にしていく。
※自宅にある味噌を使う場合、砂糖やはちみつ・メープルシロップを加えて代用もOK
3) ペースト状になったら、乳酸キャベツを入れる。
4) 袋の中でさっくり混ぜて完成。
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