番組で紹介した料理レシピ

蕪の葉のふりかけ
2016年10月11日

材料(4人前)
蕪の葉……………………200g
ごま油……………………大11/2
酒…………………………大2
みりん……………………大11/2
醤油………………………大11/2
上白糖……………………20g
白ごま……………………大2
とろろ昆布………………2つかみ
作り方
1)蕪の葉をごま油で炒め、酒・みりん・醤油・上白糖入れ煮詰める。

2)仕上げに白ごま・とろろ昆布を入れて合わせる。

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