番組で紹介した料理レシピ

腸内環境改善メニュー  きのこ味噌
2016年12月13日

材料

しめじ…………………………2パック
エリンギ………………………2本
ニンニクのみじん切り………4片
オリーブオイル……………………適量
味噌……………………………220g

作り方
1)エリンギ・シメジは石づきを除き、粗みじん切りにする
2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを中火で熱し
 香りが立ってきたら 1) を加えよく炒める。
 味噌を加え、全体をよく混ぜ合わせる
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