番組で紹介した料理レシピ

梅醤番茶
2017年1月12日

材料(1人前)

梅干し……………………1個(種を取り除いたもの)
醤油………………………小さじ1
生姜汁……………………小さじ1
番茶(ほうじ茶でも可)……1カップ

作り方
1)コップに種を抜いた梅干しをいれスプーンでつぶしたら醤油を加えてペースト状に
練りあげる。
2)生姜汁を加え上から熱い番茶(ほうじ茶)を注ぎいれ、しっかり混ぜ合わせたら完成。
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