番組で紹介した料理レシピ

シンプルラタトウイユ
2017年1月25日

材料(2人分)

ズッキーニ…………2本
トマト………………1個
塩、こしょう………各少々
顆粒コンソメ………小さじ1
オリーブオイル……大さじ1

作り方
1)耐熱用器にズッキーニを入れ、トマトをのせる。
2)塩、こしょう、顆粒コンソメをふり、ふんわりラップで電子レンジ(600w)で4分加熱する。
3)ざっくりと混ぜ、そのまま冷ます。食べるときにオリーブオイルをかける。
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