番組で紹介した料理レシピ

さっぱりだし焼きそば
2017年1月31日

材料(2人分)

豚こま肉(ひと口大にカット)……150g
焼きそば用麺…………………………2袋
玉ねぎ(スライス)…………………大1/2個
キャベツ(せん切り)………………5枚
ウインナー(薄切り)………………3本
もやし…………………………………1/2袋
にんじん………………………………1/3本
粉だし…………………………………小さじ2~お好みの量
ウスターソース………………………大さじ3~お好みの量
醤油……………………………………少々
青のり・紅しょうが…………………各適量

作り方
1) フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、ウインナーを入れ炒める
2) 1)に玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、しんなりしてきたらもやし、
  キャベツを入れて炒める。さらに麺を加えて全体に炒め合わせたら
  粉だし、ソース、醤油を入れて炒め混ぜ合わせる
3) 2)を皿に盛り、青のり、紅しょうがをお好みで添える
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