番組で紹介した料理レシピ

大根の甘酢漬け
2017年2月6日

材料(2人分)

大根………………………1/2本
しょうが(薄切り)……1片
唐辛子……………………1本
酢…………………………1/2カップ
砂糖………………………1/2カップ
水…………………………1/2カップ
塩…………………………小さじ2

作り方
1) 大根の皮をむき、棒切りにする。(切り方は好きな形でOK)
2) 鍋にしょうがと唐辛子、調味料を入れて火にかける。
3) 耐熱保存容器に1)を敷き詰め、2)が沸騰したら注ぎ入れたら、
  落としラップをして冷めるまで置く。
★はじめから鍋に大根を入れて、調味料と一緒に火にかけてもOK
ネットもテレ東