番組で紹介した料理レシピ

焼きブロッコリー
2013年3月18日

材料(2人分)
ブロッコリー…………1/2個

<磯辺タレ>
ゴマ油…………………大さじ1
昆布茶…………………2つまみ
焼き海苔………………1枚
作り方
1) 小鍋にゴマ油と昆布茶を入れ中火にかけ昆布茶を溶かし、火からおろす。粗熱が取れたら細かく刻んだ焼き海苔を加える。
2) ブロッコリーを小房にわけ、焼き網で炙って火を通し磯辺ダレを少量つけて食べる。

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