番組で紹介した料理レシピ

ふりかけみかんごはん
2017年2月7日

材料

みかん一個分の皮
オリーブオイル……大さじ1杯
塩昆布………………適量
味ゴマ………………適量

作り方
1) みかんの皮を、お湯で1分間湯せんする
2) 冷めたら内側の白い部分をスプーンでそぎ取り、表皮だけにする
3) 表皮と塩昆布を細かく切る
4) 表皮・塩昆布・オリーブオイル・塩ゴマを混ぜて、白いご飯に混ぜる
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