番組で紹介した料理レシピ

ブロッコリーのベーコン巻き 中華風
2013年3月18日

材料(2人前)
ブロッコリー……………1株
ベーコン…………………8枚
長ネギ……………………白い部分1本分
しょう油…………………大さじ1
ごま油……………………大さじ1
酢…………………………大さじ3
砂糖………………………小さじ1
一味唐辛子………………適量
作り方
1) 小房にわけたブロッコリーと茎の部分を下茹でする。ベーコンを軽く焼く。
2) ブロッコリーをベーコンで巻き、つまようじでとめる。
3) 長ネギ、ブロッコリーの茎をみじん切りにし、調味料と合わせる。
4) 2) に3) をかける。

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