番組で紹介した料理レシピ

春キャベツのっけ丼ぶり
2013年3月28日

材料(2人分)
オイルキャベツ(外葉)………2~3枚
醤油………………………………大さじ2
オリーブオイル…………………小さじ2
ごはん……………………………400g
作り方
1) オイルキャベツを醤油と一緒にビニール袋に入れ揉み込む。
2) そのまま3分置き、水気が出たらキャベツを袋から出し、ごはんの上にのっける。
3) ビニール袋に残った醤油液とオリーブオイルを入れて火にかけ、少し煮詰めて2)の上にかければ完成。

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