番組で紹介した料理レシピ

<蒸す>ニンジン/アスパラ/カブ
2013年4月11日

材料(4人分)
ニンジン……………1/2本
アスパラ……………4本 
カブ…………………2個

【調味料】
オリーブオイル……大さじ1
塩……………………小さじ2
作り方
1) 鍋のそこにアルミホイルを敷く。
2) ニンジンは皮をむき半分に切り、縦にして十字に4等分に切る。アスパラは茎元の皮をむき3等分にし、カブは皮をむき、6等分のくし切りにする。
3) 野菜を水洗いして、水気をきらずにお鍋に入れ、オリーブオイル大さじ1と塩小さじ2をふる。ふたをして弱火で約30分蒸す。

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